September 21, 2017 山羊のチーズ Goat Cheese

外皮を赤ワインで洗った山羊のウォッシュチーズ、スペインのチーズです。

ケソデムルシアアルビーノという名前のなんだか臭そう、でもとてもふっくらとした味。

美味しい。

The goat cheese washed by red wine, which is one of the representative

Spanish cheeses called Queso de Murcia al Vino. It seems smelly but not

it tastes rich and smooth. I like it!